Mit einem Anteil von bis zu über 95 % Wasser hat sich die Gurke einen Namen als optimaler Feuchtigkeitsspender gemacht. Sie hat eine angenehm belebende und erfrischende Wirkung, egal ob pur als Snack verzehrt, zur Brotzeit oder im Salat. Das kalorienarme Gemüse liefert dem Körper B-Vitamine und Mineralstoffe, außerdem enthalten Gurken sättigende Ballaststoffe. Botanisch gehört die Gurke zur Familie der Kürbisgewächse, wie auch Zucchini und Melonen. 

Schon gewusst?

Die Gurke ist ein echtes Naturtalent der Hautpflege: Sie spendet Feuchtigkeit und beruhigt trockene oder sonnengereizte Haut. Zugleich lindert sie Entzündungen und kann helfen, das Hautbild zu klären. Sogar eine lange Nacht lässt sich mit einer Gurkenmaske vertuschen, denn sie wirkt abschwellend und straffend. Unbestritten das Partygemüse schlechthin!